תנור מסחרי הוא צרכן אנרגיה משמעותי. במסעדה ממוצעת, הוא הכלי שתורם בין שלושה עשר עד עשרים אחוזים מחשבון החשמל הכולל. בנפח גבוה, ההבדל בין דגם יעיל לדגם רגיל הוא אלפי שקלים בחודש.
מה ENERGY STAR® מודד
התקן בוחן את הצריכה בעת בישול בפועל, לא בתנאי מעבדה אידיאליים. הוא מחשב את היעילות התרמית, את כמות המים הנדרשת לקיטור לקילו של מוצר, ואת הצריכה ברגעי בישול חוזרים. חלק מתנורי UNOX מקבלים אישור ENERGY STAR® בתחומים שכמעט אף תנור אחר בקטגוריה לא מאשר.
מה זה אומר לעסק שלך
- ירידה של עד שלושים אחוזים בצריכת מים בהשוואה לתנור קומבי מסטנדרטי קודם.
- ירידה של עד עשרים אחוזים בצריכת חשמל באותם פרופילי בישול.
- פחות פיצוץ אבן בצנרת בזכות PRESSURE.Klean™ עם RO.Care.
- אישור ענין למקבלי תקציבים ירוקים ולמלונות עם תקני קיימות.
