CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
Digital.ID · AppCHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM-MS
דגם XEVC-0711-EPRM-MS
פתיחת דלת
XEVC-0711-EPRM-MS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
Digital.ID · AppCHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM-MS
דגם XEVC-0711-EPRM-MS
פתיחת דלת
7 GN 1/1, נירוסטה 316L — דגם 0711 לסביבות קצה.
XEVC-0711-EPRM-MS הוא הווריאנט הימי של דגם 7-מגשים PLUS. נירוסטה 316L, אותה ארכיטקטורת תוכנה, אותם 384 תוכניות, MULTI.Time, ROTOR.Klean™, CLIMALUX™. ההבדל היחיד מ-EPRM הסטנדרטי הוא חומר הבנייה. ההצדקה לשדרוג ל-MS על פני 0711-EPRM הרגיל: סביבות חוף או ספינות (מסעדה באילת, באכזיב, או על סיפון יאכטה תיירותית), בתי מלון בלחות גבוהה תמידית (ים המלח, חופי הים-תיכון), מטבחי תעשייה עם ניקוי תכוף בכלורים, או מחנות צבא וסביבות מבצעיות. הפרש מחיר 15-25%, מצדיק את עצמו תוך שלוש שנים בסביבות אלה. בלי דאגות קורוזיה לאורך כל מחזור החיים של התנור. הספק זהה ל-EPRM הסטנדרטי (13.4 kW).
תכנון תצורה: התנור הזה כבר נבחר עבורכם. ממשיכים לבחירת סטנד / מנדף / אביזרים.
למה זה משנה במטבח שלך
מחובר ל-Digital.ID OS ול-DDC.Cloud
ספריית מתכונים שמורה בענן, סנכרון בלחיצה לכל הסניפים ברשת, ניטור עומסים בזמן אמת והתראות שירות מקדימות. אפליקציה ל-iOS ול-Android. נהנים מ-DDC.Cloud בלי תוספת תשלום.
על האפליקציהSTEAM.Maxi™
ייצור קיטור עוצמתי ומבוקר מ-35°C ועד 260°C — לרמת הלחות המדויקת לכל מתכון, מקרואסון פריך ועד פטיסרי עדין.
DRY.Maxi™
פינוי אקטיבי של לחות מתא הבישול — לקרום פריך, צבע אחיד וטקסטורה מושלמת.
פלדה 316L תעשייתית
תא בישול וחזית מנירוסטה ימית — עמידות בקצוות הקיצוניים של מטבח עומסים גבוהים.
MIND.Maps™ PLUS
384 תוכניות שמירה, MULTI.Time לניהול עד 10 תהליכים במקביל וצירי בישול גרפיים — תכנון תהליך בלחיצה אחת.
ADAPTIVE.Cooking
חיישנים מזהים את העומס, את הטמפרטורה ההתחלתית ואת הלחות — והתנור מתאים את עצמו בזמן אמת. תוצאה זהה במנה אחת ובתפוקה מלאה.
הנתונים המלאים
כללי
- קיבולת
- 7 × GN 1/1
- מרחק בין מגשים
- 67 מ״מ
- מסך
- מגע 9.5″ — MIND.Maps PLUS
חשמל
- מתח
- 380-415V 3N~
- הספק
- 12.0 kW
- תדר
- 50/60 Hz
מידות
- מידות (ר×ע×ג)
- 750 × 783 × 843 מ״מ
- משקל
- 88 ק״ג
מבנה
- תא בישול וחזית
- פלדה 316L
- פתיחת דלת
- ימין (סטנדרט) · שמאל לפי הזמנה
- אחריות יבואן
- 24 חודשים
בקשת הצעה מותאמת
ספרו לנו על העסק ועל סוג הפעילות. נחזור אליכם עם הצעה כוללת — תכנון, התקנה ושירות — בהתאמה לדגם CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM-MS.
שאלות נפוצות
מה מייחד את CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM-MS?
7 GN 1/1, נירוסטה 316L — דגם 0711 לסביבות קצה.
מה הקיבולת והפורמט של CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM-MS?
7 × GN 1/1
מה דרישות החשמל של CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM-MS?
380-415V 3N~
מה נותן STEAM.Maxi™?
ייצור קיטור עוצמתי ומבוקר מ-35°C ועד 260°C — לרמת הלחות המדויקת לכל מתכון, מקרואסון פריך ועד פטיסרי עדין.
מי היבואן הרשמי בישראל, ומה לגבי אחריות ושירות?
י.פפר בע"מ היא היבואן הרשמי של UNOX איטליה בישראל. כל תנור מגיע עם אחריות יצרן מלאה, חלפים ושירות טכני מקומי, וליווי מקצועי בבחירת הדגם, בהתקנה ובהדרכת הצוות.