CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
Digital.ID · AppCHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM-MS
דגם XEVC-0711-EPRM-MS
פתיחת דלת

XEVC-0711-EPRM-MS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
Digital.ID · AppCHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM-MS
דגם XEVC-0711-EPRM-MS
פתיחת דלת
7 GN 1/1, נירוסטה 316L — דגם 0711 לסביבות קצה.
XEVC-0711-EPRM-MS הוא הווריאנט הימי של דגם 7-מגשים PLUS. נירוסטה 316L, אותה ארכיטקטורת תוכנה, אותם 384 תוכניות, MULTI.Time, ROTOR.Klean™, CLIMALUX™. ההבדל היחיד מ-EPRM הסטנדרטי הוא חומר הבנייה. ההצדקה לשדרוג ל-MS על פני 0711-EPRM הרגיל: סביבות חוף או ספינות (מסעדה באילת, באכזיב, או על סיפון יאכטה תיירותית), בתי מלון בלחות גבוהה תמידית (ים המלח, חופי הים-תיכון), מטבחי תעשייה עם ניקוי תכוף בכלורים, או מחנות צבא וסביבות מבצעיות. הפרש מחיר 15-25%, מצדיק את עצמו תוך שלוש שנים בסביבות אלה. בלי דאגות קורוזיה לאורך כל מחזור החיים של התנור. הספק זהה ל-EPRM הסטנדרטי (13.4 kW).
תכנון תצורה: התנור הזה כבר נבחר עבורכם. ממשיכים לבחירת סטנד / מנדף / אביזרים.
למה זה משנה במטבח שלך
מחובר ל-Digital.ID OS ול-DDC.Cloud
ספריית מתכונים שמורה בענן, סנכרון בלחיצה לכל הסניפים ברשת, ניטור עומסים בזמן אמת והתראות שירות מקדימות. אפליקציה ל-iOS ול-Android. נהנים מ-DDC.Cloud בלי תוספת תשלום.
על האפליקציהSTEAM.Maxi™
ייצור קיטור עוצמתי ומבוקר מ-35°C ועד 260°C — לרמת הלחות המדויקת לכל מתכון, מקרואסון פריך ועד פטיסרי עדין.
DRY.Maxi™
פינוי אקטיבי של לחות מתא הבישול — לקרום פריך, צבע אחיד וטקסטורה מושלמת.
פלדה 316L תעשייתית
תא בישול וחזית מנירוסטה ימית — עמידות בקצוות הקיצוניים של מטבח עומסים גבוהים.
MIND.Maps™ PLUS
384 תוכניות שמירה, MULTI.Time לניהול עד 10 תהליכים במקביל וצירי בישול גרפיים — תכנון תהליך בלחיצה אחת.
ADAPTIVE.Cooking
חיישנים מזהים את העומס, את הטמפרטורה ההתחלתית ואת הלחות — והתנור מתאים את עצמו בזמן אמת. תוצאה זהה במנה אחת ובתפוקה מלאה.
הנתונים המלאים
כללי
- קיבולת
- 7 × GN 1/1
- מרחק בין מגשים
- 67 מ״מ
- מסך
- מגע 9.5″ — MIND.Maps PLUS
חשמל
- מתח
- 380-415V 3N~
- הספק
- 12.0 kW
- תדר
- 50/60 Hz
מידות
- מידות (ר×ע×ג)
- 750 × 783 × 843 מ״מ
- משקל
- 88 ק״ג
מבנה
- תא בישול וחזית
- פלדה 316L
- פתיחת דלת
- ימין (סטנדרט) · שמאל לפי הזמנה
- אחריות יבואן
- 24 חודשים
בקשת הצעה מותאמת
ספרו לנו על העסק ועל סוג הפעילות. נחזור אליכם עם הצעה כוללת — תכנון, התקנה ושירות — בהתאמה לדגם CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM-MS.