7 מגשים GN 1/1. האיזון של מסעדה בעלת תפריט מורכב.

XEVC-0711-EPRM הוא הדגם הפופולרי של CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ובחירת ברירת המחדל למסעדה גסטרונומית בקצב מלא. שבעה מגשים GN 1/1, MIND.Maps™ PLUS עם 384 תוכניות, MULTI.Time מורחב, ROTOR.Klean™ ו-Data Driven Cooking. שילוב של תפוקת בריגדה רצינית עם תוכנה מתקדמת ביותר. האיזון של 7-מגשים בקיטור: מאפשר ניהול עד חמישה תהליכי בישול בו-זמנית עם תוכניות נפרדות, החל מסלמון בלחות 80% וכלה ברוסטביף בלחות 0%. CLIMALUX™ אדפטיבי לתנאי המטבח (לחות חיצונית, טמפרטורה סביבתית), שילוב של AIR.Maxi™ עם anti-bypass שמבטיח אחידות מקצועית גם בעומס מלא. מתאים למסעדת שף, לבית מלון יוקרתי, או לרשת קייטרינג שיוצאת לאירועים בקצב גבוה. הספק חשמלי 13.4 kW.

תכנון תצורה: התנור הזה כבר נבחר עבורכם. ממשיכים לבחירת סטנד / מנדף / אביזרים.