5 מגשים GN 1/1. תנור קונבקציה אנלוגי עם לחות, בקרה מכאנית בלבד.

XV393 הוא נקודת הכניסה של סדרת CHEFLUX™ ובחירה נכונה לעסק שצריך תנור GN 1/1 בלי להתפשר על AIR.Plus ו-STEAM.Plus, אבל גם בלי לעבור לפלטפורמת קומבי דיגיטלית. חמישה מגשים GN 1/1 במרחק 67 מ"מ ביניהם, פאנל שלוש חוגות, חיבור תלת-פאזי, ועיצוב נירוסטה מלא. איפה הוא ניצב מבחינת תפוקה: זה לא תנור של בריגדה גדולה. זה תנור של עמדה ייעודית או של מסעדת רחוב בקצב משמרת בינוני. מסעדה ים-תיכונית שמחממת עליות תפריט לפי הזמנה. דיינר עם תפריט ארוחת בוקר חמה. עמדת קייטרינג שיוצאת לאירוע ומחזירה את התנור הביתה. למעמדות אלה, השילוב של פורמט GN 1/1 (תאימות לחומרי גלם שכבר נקנו), פאנל פשוט ובניית נירוסטה תעשייתית מצליח להחליף תנורי קומבי בעלות גבוהה משמעותית. תוסף שכדאי לזכור: ערכת ערימה XC646 מאפשרת שני XV393 אנכית, להכפלת התפוקה בלי הכפלת השטח.

תכנון תצורה: התנור הזה כבר נבחר עבורכם. ממשיכים לבחירת סטנד / מנדף / אביזרים.