BAKERTOP MIND.Maps™ ONE
Digital.ID · AppBAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-04EU-E1RM
דגם XEBC-04EU-E1RM
פתיחת דלת
XEBC-04EU-E1RM
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE
Digital.ID · AppBAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-04EU-E1RM
דגם XEBC-04EU-E1RM
פתיחת דלת
קומבי לאפייה, 4 מגשים 600×400. MIND.Maps™ ONE לבוטיקים.
XEBC-04EU-E1RM הוא הדגם הקומפקטי של BAKERTOP MIND.Maps™ ONE ובחירה לעסקי אפייה בוטיק שצריכים את היכולות של תנור קומבי דיגיטלי בלי להיכנס לתקציב של דגמי 10 מגשים. ארבעה מגשים 600×400, ממשק MIND.Maps™ ONE עם 384 תוכניות שמורות, מערכת STEAM.Maxi™ לקיטור מבוקר ו-DRY.Maxi™ לפינוי לחות. AIR.Maxi™ עם מאווררים הפיכים בכמה מהירויות. אפשרויות שהופכות את 04EU לבחירה רצינית: ערימה אנכית עם XEAQC-00E2-E-DRU מכפילה את התפוקה (אם השטח מצומצם), חיבור Ventless XEBHC-HCEU מייתר ארובה לתקרה, ותאימות מלאה לסטים תעשייתיים של תבניות 600×400 בארץ. החיבור החשמלי תלת-פאזי 9.5 kW. מתאים לארטיזן קונדיטור, למאפייה בוטיק עם נפח קבוע, או לקונדיטוריה משנית שמחזיקה תפריט מצומצם.
תכנון תצורה: התנור הזה כבר נבחר עבורכם. ממשיכים לבחירת סטנד / מנדף / אביזרים.
למה זה משנה במטבח שלך
מחובר ל-Digital.ID OS ול-DDC.Cloud
ספריית מתכונים שמורה בענן, סנכרון בלחיצה לכל הסניפים ברשת, ניטור עומסים בזמן אמת והתראות שירות מקדימות. אפליקציה ל-iOS ול-Android. נהנים מ-DDC.Cloud בלי תוספת תשלום.
על האפליקציהSTEAM.Maxi™
ייצור קיטור עוצמתי ומבוקר מ-35°C ועד 260°C — לרמת הלחות המדויקת לכל מתכון, מקרואסון פריך ועד פטיסרי עדין.
DRY.Maxi™
פינוי אקטיבי של לחות מתא הבישול — לקרום פריך, צבע אחיד וטקסטורה מושלמת.
AIR.Maxi™
מערכת מאווררים הפיכה במספר מהירויות — אחידות מלאה גם בעומסים חורגים.
MIND.Maps™ ONE
ממשק חכם ב-384 תוכניות, ערך משופר בכל פנייה לתפעול. הכל בלחיצה — בלי עומס תפריט.
Data Driven Cooking
ניהול ענני של כל המתקנים — סנכרון תוכניות, ניטור עומסים, ניתוח ביצועים והתראות שירות בזמן אמת.
הנתונים המלאים
כללי
- קיבולת
- 4 מגשים 600×400
- מרחק בין מגשים
- 80 מ״מ
- מסך
- מגע 9.5″ — MIND.Maps ONE
חשמל
- מתח
- 400V 3N~ / 230V 3~
- הספק
- 7.5 kW
- תדר
- 50/60 Hz
מידות
- מידות (ר×ע×ג)
- 860 × 967 × 675 מ״מ
- משקל
- 85 ק״ג
מבנה
- תא בישול וחזית
- נירוסטה 304 BA
- פתיחת דלת
- ימין (סטנדרט) · שמאל לפי הזמנה
- אחריות יבואן
- 24 חודשים
בקשת הצעה מותאמת
ספרו לנו על העסק ועל סוג הפעילות. נחזור אליכם עם הצעה כוללת — תכנון, התקנה ושירות — בהתאמה לדגם BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-04EU-E1RM.