BAKERLUX.classic
BAKERLUX classic XENA-04HS-EADP
דגם XENA-04HS-EADP
XENA-04HS-EADP
BAKERLUX.classic
BAKERLUX classic XENA-04HS-EADP
דגם XENA-04HS-EADP
תנור קונבקציה מקצועי עם לחות, 4 מגשים 460×330. תלת-פאזי, תפוקה גבוהה יותר.
XENA-04HS-EADP הוא הגרסה התלת-פאזית של תנור האפייה התעשייתי בפורמט 460×330 מ"מ, עם ארבעה מגשים ותפוקה מוגדלת לעומת הגרסה החד-פאזית. הכוח המוגבר שמציע החיבור התלת-פאזי מבטיח זמני התאוששות קצרים בין סבב לסבב אפייה, תוצאה שמשמעותה עבודה רציפה ללא תקרת עצמאות בעומסי שיא. Steam.Plus עם משאבה מייצרת קיטור מדויק לכל אפייה, מיצירת קרום כהה ופריך על לחמים ועד עיבוד מאפי בצק שמר רך. AIR.Plus עם מאוורר הפיך שומר על טמפרטורה אחידה בכל ארבעת המגשים גם כשהתנור בעומס, ו-DRY.Plus שולט בלחות הפנימית כדי שכל שכבה מגיעה לתוצאה זהה. מתאים ל: מאפייה בוטיק עם נפח יומי בינוני-גבוה, רשת בתי קפה, קייטרינג עם תפריט אפייה, כל עסק עם תשתית תלת-פאזית שרוצה לנצל אותה. גרסה חד-פאזית קטנה יותר: XENA-03HS-MADP.
תכנון תצורה: התנור הזה כבר נבחר עבורכם. ממשיכים לבחירת סטנד / מנדף / אביזרים.
למה זה משנה במטבח שלך
AIR.Plus
זרימת אוויר אופטימלית עם מאווררים מתחלפים — אחידות אפייה אמיתית, מהמגש העליון ועד התחתון.
DRY.Plus
פינוי לחות מהתא לקבלת קרום פריך וגימור מקצועי — בקליקה אחת.
STEAM.Plus
הוספת לחות מיידית לתא — לעלייה אחידה ולגימור בוהק על מאפים מוקפאים ומאפי שמרים.
בקרה אנלוגית
סובב כפתור — ואופים. בלי מסך, בלי תפריט, בלי עקומת למידה. אמינות בצורתה הפשוטה.
הנתונים המלאים
כללי
- קיבולת
- 4 מגשים 460×330
- ממשק
- אנלוגי — סובב כפתור
- לחות
- STEAM.Plus עם משאבה
חשמל
- מתח
- תלת-פאזי
- תדר
- 50/60 Hz
מבנה
- תא בישול וחזית
- נירוסטה 304 BA
- פתיחת דלת
- ימין (סטנדרט) · שמאל לפי הזמנה
- אחריות יבואן
- 24 חודשים
בקשת הצעה מותאמת
ספרו לנו על העסק ועל סוג הפעילות. נחזור אליכם עם הצעה כוללת — תכנון, התקנה ושירות — בהתאמה לדגם BAKERLUX classic XENA-04HS-EADP.
שאלות נפוצות
מה מייחד את BAKERLUX classic XENA-04HS-EADP?
תנור קונבקציה מקצועי עם לחות, 4 מגשים 460×330. תלת-פאזי, תפוקה גבוהה יותר.
מה הקיבולת והפורמט של BAKERLUX classic XENA-04HS-EADP?
4 מגשים 460×330
מה דרישות החשמל של BAKERLUX classic XENA-04HS-EADP?
תלת-פאזי
מה נותן AIR.Plus?
זרימת אוויר אופטימלית עם מאווררים מתחלפים — אחידות אפייה אמיתית, מהמגש העליון ועד התחתון.
מי היבואן הרשמי בישראל, ומה לגבי אחריות ושירות?
י.פפר בע"מ היא היבואן הרשמי של UNOX איטליה בישראל. כל תנור מגיע עם אחריות יצרן מלאה, חלפים ושירות טכני מקומי, וליווי מקצועי בבחירת הדגם, בהתקנה ובהדרכת הצוות.