תנור קונבקציה מקצועי עם לחות, 4 מגשים 600×400. תלת-פאזי, הביצועים הגבוהים בסדרה.

XENA-04EU-EADV הוא הדגם המתקדם ביותר בסדרת BAKERLUX.classic: ארבעה מגשים בפורמט בייקרי 600×400 מ"מ, מערכת לחות STEAM.Plus ועוצמת חיבור תלת-פאזי שמספקת את הביצועים הגבוהים ביותר בסדרה. מכוון לעסקים שאופים לאורך כל היום ואינם יכולים להרשות לעצמם ירידה בתפוקה בשעות העומס. החיבור התלת-פאזי מבטיח התאוששות טמפרטורה מהירה בין טעינה לטעינה. STEAM.Plus עם משאבה מייצרת קיטור מבוקר לאורך כל האפייה לקרום זהוב, פריך ואחיד. AIR.Plus עם מאוורר הפיך שולט על זרימת האוויר בכל ארבעת המגשים, ו-DRY.Plus פועל בו-זמנית לפינוי עודפי לחות ולשמירה על קריספיות. מתאים ל: מאפייה בוטיק עם נפח יומי גבוה, רשת בתי קפה, מלון בוטיק עם ארוחת בוקר, קייטרינג עם תפריט אפייה עשיר. כל מי שיש לו תשתית תלת-פאזית ורוצה את ה-BAKERLUX.classic הכי חזק שיש.

תכנון תצורה: התנור הזה כבר נבחר עבורכם. ממשיכים לבחירת סטנד / מנדף / אביזרים.